Das Leaky-Gut-Syndrom, wissenschaftlich bekannt als erhöhte intestinale Permeabilität, ist ein Zustand, der durch die Dysfunktion der Darmbarriere charakterisiert ist. Die Folge? Schädliche Substanzen wie Mikroorganismen, Toxine und unverdaute Nahrungspartikel können leicht in den Blutkreislauf gelangen und somit eine Vielzahl von Körpersystemen beeinflussen. Dieser Zustand könnte weitreichende Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben, von der Beeinflussung des Hormonsystems bis hin zur Auslösung von chronischen Entzündungen und metabolischen Erkrankungen. In einer Welt, in der die moderne Ernährung oft reich an verarbeiteten Lebensmitteln und arm an Ballaststoffen ist, könnte die Art und Weise, wie wir essen, eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung oder Linderung des Leaky-Gut-Syndroms spielen. Ganzheitliche Ernährungsstrategien, die sich auf den Verzehr von Nahrungsfasern, gesunden Fetten und bestimmten Nahrungsergänzungsmitteln konzentrieren, könnten den Schlüssel zur Förderung
»Iss das Richtige zur richtigen Zeit in der richtigen Menge.«