nutrilistico - der blog

1. Die Rolle von Enzymen in der Fettverbrennung Enzyme sind Biokatalysatoren, die im Körper nahezu alle Stoffwechselprozesse ermöglichen – so auch den Abbau von Nährstoffen zur Energiegewinnung. Bei der Fettverbrennung spielen vor allem Lipasen eine zentrale Rolle. Lipasen spalten Fette (Triglyzeride) in ihre Bestandteile – freie Fettsäuren und Glycerin – wodurch diese vom Körper weiter verwertet werden können. Ein Beispiel ist die hormonsensitive Lipase (HSL) im Fettgewebe, die bei Bedarf gespeichertes Körperfett mobilisiert. HSL zerlegt die in Fettzellen eingelagerten Triglyzeride in Fettsäuren und Glycerin und macht sie so als Energiequelle verfügbar. Dieses Enzym wird durch hormonelle Signale reguliert – etwa steigern Stresshormone (Katecholamine) seine Aktivität und fördern dadurch die Freisetzung von Fettsäuren, während Insulin die HSL bremst. Neben den Lipasen sind auch Proteasen und Amylasen indirekt am Fettstoffwechsel beteiligt. Proteasen bauen Eiweiße zu Aminosäuren ab,...

Carnitin spielt eine zentrale Rolle im menschlichen Stoffwechsel und ist essenziell für die Energiegewinnung aus Fetten. Als Molekül sorgt es dafür, dass langkettige Fettsäuren in die Mitochondrien transportiert werden – die "Kraftwerke" der Zellen –, wo sie zur Energiegewinnung oxidiert werden. Besonders in Phasen erhöhter körperlicher Aktivität oder während Diäten kann Carnitin den Fettstoffwechsel und die Energiebereitstellung effektiv unterstützen. Doch Carnitin ist nicht gleich Carnitin: Es gibt verschiedene Formen, die sich in ihrer chemischen Struktur, Funktion und Anwendung unterscheiden. Jede dieser Formen hat spezifische Vorteile und Einsatzgebiete – von der Unterstützung der sportlichen Leistungsfähigkeit bis hin zur Förderung der kognitiven Gesundheit. Dieser Artikel bietet einen umfassenden Überblick über die wichtigsten Formen von Carnitin, erklärt ihre Wirkweisen und zeigt auf, welche Variante für unterschiedliche Bedürfnisse am besten geeignet ist. Ziel ist es...

Ketogene Diät bei Lipödem: Potenzial und Herausforderungen Das Lipödem ist eine chronische Fettverteilungsstörung, die vorwiegend Frauen betrifft. Es äußert sich durch schmerzhafte Fettansammlungen, insbesondere an Beinen und Armen, die gegen herkömmliche Diäten und Sport resistent sind. Betroffene leiden oft unter Schwellungen, Schmerzen und einer verminderten Lebensqualität. Die Behandlung konzentriert sich bislang auf symptomatische Therapien wie Lymphdrainage, Kompressionstherapie oder Liposuktion, jedoch gibt es keine Heilung. In den letzten Jahren wurde die ketogene Diät als potenzielle therapeutische Option für Lipödem diskutiert. Dieser Artikel beleuchtet die wissenschaftliche Grundlage dieser Ernährungsform und untersucht ihre Vor- und Nachteile. Was ist die ketogene Diät? Die ketogene Diät ist eine fettreiche, kohlenhydratarme Ernährungsform, bei der der Körper in den Zustand der Ketose versetzt wird. In der Ketose verwendet der Körper Fett statt Kohlenhydrate als primäre E...

  Einleitung Stell Dir vor, Dein Körper ist wie eine gut abgestimmte Maschine. In dieser Maschine gibt es viele kleine, aber entscheidende Zahnräder, die alle zusammenarbeiten, um Dich gesund und funktionstüchtig zu halten. Zwei dieser Zahnräder sind Adipokine und Myokine. Sie sind zwar winzig, haben aber einen enormen Einfluss auf Deinen Stoffwechsel und Deine allgemeine Gesundheit. Adipokine und Myokine sind wie geheime Botenstoffe, die in Deinem Fett- und Muskelgewebe produziert werden. Diese kleinen Proteine kommunizieren ständig miteinander und senden wichtige Nachrichten durch Deinen Körper, um verschiedene Funktionen zu regulieren. Stell Dir vor, wie eine geheime Nachricht von Deinem Muskel an Dein Fettgewebe geschickt wird, um zu sagen: "Hey, wir brauchen mehr Energie hier drüben!" Diese komplexe Kommunikation hilft dabei, Deinen Energiehaushalt zu steuern, Deine Insulinsensitivität zu regulieren und sogar Entzündungen in Schach zu halten. Warum solltest Du Dich dafür...

  Einleitung Wenn du dich jemals gefragt hast, warum manche Menschen scheinbar mühelos schlank bleiben, während andere trotz aller Bemühungen mit ihrem Gewicht kämpfen, dann bist du nicht allein. Richard J. Johnson, ein renommierter Mediziner und Forscher, greift genau dieses Rätsel in seinem Buch „Der Fettschalter“ auf und bringt dabei faszinierende wissenschaftliche Erkenntnisse ans Licht. Richard J. Johnson ist kein Unbekannter auf dem Gebiet der Stoffwechselkrankheiten. Mit einer Karriere, die sich über Jahrzehnte erstreckt, hat er unzählige Studien durchgeführt und veröffentlicht, die das Verständnis für Fettleibigkeit und damit verbundene Gesundheitsprobleme erheblich erweitert haben. In „Der Fettschalter“ nimmt er uns mit auf eine Reise durch die komplexe Welt des menschlichen Stoffwechsels und erklärt, wie bestimmte Faktoren in unserer Ernährung und Umwelt buchstäblich einen Schalter in unserem Körper umlegen können, der zur Fettspeicherung führt. Das Thema dieses Buches is...