nutrilistico - der blog

... und meine eigene Betrachtung Die ketogene Ernährung wird seit 1920 erforscht und hat sich bei der Behandlung von Epilepsien und Zucker abhängigen Krebsarten bewährt. Die Forschung zu exogen zugeführten Ketonen ist noch relativ neu und erstreckt sich eher auf Leistungssteigerung z.B. im Sport oder auch Militär. Was allerdings nicht wenige Firmen und deren Webseiten davor scheut in marktschreierischer Manier exogene Ketone - ob als Salze oder Ester - als das "Non Plus Ultra" in Sachen Fettverbrennung anzupreisen. Aber fangen wir von vorne an: Was bedeuten endogene und exogene Ketone? Endogene Ketone ... entstehen auf natürliche Weise in der Leber. Bei einer stark geminderte Aufnahme von Kohlenhydraten in Fasten- und/oder Hungerzeiten, beim Sport im niederen Pulsbereich und natürlich bei ketogener Ernährungsweise wird jeweils die körpereigene Synthese der Ketonkörper forciert. Dabei sind grundsätzlich diejenigen KH gemeint, welche einen hohen Glukose- und/oder Fruktosegehalt

Ein sehr interessantes Gespräch mit Dr. med. Stephan Bortfeldt, 1. Vorsitzende der Europäischen Gesellschaft für funktionelle Medizin, im schweizerischen Gesundheitsfernsehen QS24. Das Thema ist ketogene Ernährung und der Einsatz von exogenen Ketonen zur Behandlung von Stoffwechselkrankheiten wie Diabetes T2.